Sewa alat F&B dan booth makanan Jakarta

Hitung dayanya dulu, itu yang bikin booth mati

Panitia bazar biasanya memberi satu titik listrik per tenant dengan batas tertentu. Warmer showcase 1.200 watt sendirian sudah memakan sebagian besar jatah booth kecil. Warmer showcase 500 watt dan 330 watt ada justru untuk kasus ini.

Alat yang menarik daya besar dan terus menerus adalah yang memanaskan: warmer, fryer listrik, dan grill. Alat yang mendinginkan seperti showcase dan cooler box menarik lebih kecil tapi tidak boleh dimatikan.

Kalau jatah dayanya mepet, rice cooker gas adalah jalan keluar yang paling sering kami sarankan, karena memindahkan beban dari listrik ke tabung gas. Cooler box 72 liter juga tidak butuh listrik sama sekali.

Bazar, pameran, dan booth tenant di Jakarta

Untuk pameran di JIExpo Kemayoran, Smesco Convention Hall Pancoran, dan Balai Kartini, alat F&B biasanya masuk bersamaan dengan booth di hari pemasangan, bukan di pagi hari acara. Sebut jam pemasangan booth saat chat supaya alat datang di waktu yang sama.

Cake showcase dan warmer showcase adalah dua alat yang paling sering ditanyakan untuk booth, karena keduanya sekaligus memajang dan menjaga suhu. Keduanya perlu permukaan rata dan tidak boleh dimiringkan saat diangkut.

Kalau boothnya dipegang beberapa tenant sekaligus, satu chat untuk semua lebih rapi daripada masing-masing memesan sendiri, dan pengantarannya sekali jalan.

Jarak tempuhnya pendek, tapi Jakarta adalah kota dengan aturan bongkar muat paling ketat. Banyak gedung hanya mengizinkan barang masuk lewat loading dock di jam tertentu, dan sebagian mall baru membuka akses setelah tutup toko. Sebut nama gedung dan jam yang diizinkan saat chat, supaya tim berangkat di waktu yang benar dan tidak menunggu di basement. Untuk kawasan Sudirman dan Kuningan, tim kami berangkat lebih awal karena tiga in satu dan kepadatan jam kantor.